山形E旅

山形人にとって、芋煮はソウルフード。

秋になれば、どの川原でも恒例の芋煮会が行われています。

旅館でも芋煮は食べられますが、
山形人の本当の芋煮会はスーパーでの買い出しから始まります。

どこのスーパーに買い出しに行っても、
このシーズンは芋煮会用の大鍋が無料で貸し出され、
そのことは、県外の人たちにはあまり知られていません。

川原でもくもくと火を起こし、食材をカットして、
思い思いの味付けで豊かな秋の味覚を楽しむ。

最後の締めにはカレーのルーを入れて、
カレーうどんにして食べるのが地元流。

芋煮会が終わったころには、みんな仲良し♪

地元の人たちとの会話を楽しみながら、
本当の芋煮会を心ゆくまで味わい尽くしませんか？



【参考】芋煮会〜Wikipediaより

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