山形の旅行会社〜山形E旅|旅のことなら”いいたび”へ。
【置賜の食】かめやの馬肉ラーメン長井市今泉。このエリアでは有名なラーメン屋さん「かめや」。 昼時にはいつ行っても満員になってます。 別称「かんくらいラーメン」。 濃い口の黒いスープと太い縮れ麺。 トッピングに馬肉とシナチク、昔懐かしい魚肉ソーセージがのったシンプルな馬肉ラーメン550円。 ラーメンと言うよりは支那そばと言った感じ。 初めて食べる人はきっとしょっぱいと感じるんじゃないかな? でもこのしょっぱさが地元の人には何とも心地がいいんです。 今泉の駅からほど近いこともあり、親から子へ、世代を越えてみんなの高校時代を象徴しているような、そんな懐かしい地元の味です。 2005/05/02 10:13
|







