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山形E旅

☆チャイニーズレストラン美寿々のスーラータン麺 〜白鷹町


 仙台からお客様。同行してどこか昼メシを、となったのが川西町。午後は白鷹町役場に寄ることになっており、移動を含めて1時間15分ほどの余裕がありました。
 それでは羽前小松駅前のあっさり食堂で牛スジ定食でもと考え案内したところ、定休日。

 その後長井まで行ってすえひろ食堂、金ちゃんラーメン長井店と立て続けに定休日で振られて、たどり着いたのが白鷹町のチャイニーズレストラン美寿々でした。おぉ、ココは開いている!ということで基礎知識もなしに。(笑)

 店の人は、「冷たいものでしたら冷やし中華、冷たいラーメン、ジャージャー麺とございます」と。
 でも客人は、その提案をまったく無視して、当店オススメと書いてあるスーラータン麺を所望。自分も静かに客人に同調しました。ま、そうこだわりもないので。

 で、スーランタン麺819円。なんだ、この値段? ああ、780円+税ってことか。
 スープ自体は酢とラー油が効いていて、さすが中華料理店と思わせるものがありますねぇ。
 しかし、麺については茹で過ぎで、底のほうで一部ダンゴ化。うーむ、さすが、ラーメン専門店ではないワケね。

 見た目のとおりくどさはなくさっぱり系ですが、片栗粉でとろみのあるスープはアツアツで、クーラーが効いているとはいえ、汗がドバーッ! 外気温35度の本日にこのチョイスはけっこう厳しかったかも。

 ちょっと割高かなぁと思っていましたが、食後にアイスコーヒーがついたので、汗もさめたし、まぁよしとしましょう。
 店内の様子もラーメン屋とちがい、やや高級感が漂っていて、客人を遇するには結果としていい場所だったと思います。支払いはワリカンだけどね。(笑)
2010/08/25 19:51

TOBI’s 置賜・山形パロプンテ

 山形生活のあれこれを、自分なりの切り口から追求します。 結局のところ、...

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