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庄内の冬の名物といえばご存知「寒鱈」。

寒鱈をまるごと鍋に入れ味噌味でいただく素朴で豪快な
寒鱈汁（どんがら汁）は体を芯から温めてくれます。

また酒田市や鶴岡市で開催される「寒鱈まつり」には、
毎年全国から大勢の人が訪れています。

日本海寒鱈まつり（鶴岡市）
酒田日本海寒鱈まつり（酒田市）

冬の荒々しい日本海。
ベテランの漁師さんと共に寒鱈漁に繰り出して、
本当の寒鱈の神髄を体感してみてはいかがでしょう？

陸に帰ったら熱々のどんがら汁が、あなたをお待ちしています。