山形の旅行会社〜山形E旅｜旅のことなら”いいたび”へ。

　とあるプロジェクトの説明行脚の途中、午後２時を過ぎてしまった。で、遅い昼食をと、街道沿いにあるこの店に、飛び込みで。あ゛〜、腹減ったぞー！

　ランチメニューがたしか３種類ほどあって、その中からミニ蟹玉丼とラーメンセット７８０円を。

　ラーメンに関しては、とりたててインプレを記すほどのものはない極めてノーマルなもの。
　特に麺は、まったく工夫や特徴を感じない製麺所製のもので、なんだか市販の生ラーメンを家で食べているような印象です。

　まあね、中華麺というものをどんどん一般化、汎用化していけばこんな感じになっていくわけで、オレは日本全国で通用するような正統派の麺を食べたいんだよ、ケッ――という人はこういう麺を食べたいと思っているのかもしれませんナ。

　おれはその逆で、この店ならこの麺、という具合にビミョーな相違点を追求していきたいタイプで、たとえその特徴が多少自分の舌に合わない方向に振れたとしても、ある程度は許せる。
　個性豊かな人間ならばややクセがあったとしても認めるが、平均的で没個性な優等生は評価しない。それと同じなのだ。

　次に蟹玉丼。
　これはよかった。うまかった！　つまるところおれは中華料理の甘酢の味が好きなのだろうな。
　卵がもう少しやわらかければなおよかったと思う。

　ソーカツ。
　こむずかしい調子で書いてしまいましたが、これらにザーサイがついて７８０円ならオッケーでしょう。

　なお、反省がひとつ。
　もしかしたら午後２時という入店時間は、いったん店を閉めるはずの時間だったのかもしれません。
　やさしそうなお店の方、どーもスミマシェンでした。