山形の旅行会社〜山形E旅｜旅のことなら”いいたび”へ。

　夜８時。仕事を終えて帰宅すると、残業やら飲み会やら部活やらで家族はみんな不在。我が家もそういう季節を迎えたのだなと思いながら、ではまぁ、ひとりさびしくラーメンでも食べてこようかと。

　で、行ったのは、らーめん有頂天ＥＶＯＬＵＴＩＯＮ。
　ココはゲソ天味噌ラーメンがウリですが、それでは自分にとってはチトくどい。
　ということで、味噌ラーメン大盛り７００＋１００円を。

　さすが人気店とあって、どんぶりのさまはきれいなルックス。
　スープは、表面を脂分が覆っており、湯気がたたないタイプです。そして独特のこってり加減。ニンニクの入った辛味噌を溶かすとそのくどさはさらに過激になります。若い奴らって、きっと生活のあれこれにおいてこういうくどさが好きなんだろうな。

　太麺をチョイスしてみましたが、これ、かなり太い。ケンチャンラーメン並みのごっつさがあります。そのパンチ力はなかなかですが、おれとしては麺はもう少し啜りたいんだけどなという願望が脳裏をよぎりました。

　上方の緑色は、さらりと湯通しした程度のパリパリのキャベツです。これが、くどい味の中にあって唯一ほっとできる具、でしょうか。（笑）
　かつてよく通った「五一ラーメン」の味噌ラーメンもこういうキャベツを乗せる店だったなぁ。

　ネギ、チャーシュー、メンマもそれぞれ自分の持ち味をよく出しているし、ナルトは鮮やかで全体の色合いもよい。
　量は少なめ。なのでおれの場合、ココなら確実に大盛りをいくことにしています。