山形の旅行会社〜山形E旅｜旅のことなら”いいたび”へ。

　前から気になっていた駅西の「つばさ」を初訪問です。
　セットものはない模様。ではまぁ、この店のウリにもなっていると思われる牛スジ煮定食８５０円をいってみようか。

　牛スジの煮込みは定番の甘じょっぱい味付けで、具は、におい消しに入れたと思われるニンジン２切れとネギ少々のほかはすべて牛スジ。
　その肉自体は脂身を適度にまとって当然ながらこってりですが、煮ダレはそうでもなく、ちょっと塩辛いもののなかなかいい味を出しています。
　納豆とともに食べて多少減らしたごはんの上に、この汁をたっぷりぶっかけてかっ込むという下品な食べ方をしましたが、いやはや、こういう食べ方が美味い！のだな。ザマミロであるな、くふくふ。

　このほか厚揚げと大根の煮付け、ワカメと豆腐の味噌汁、タクアン２切れ。ふと思うのは、漬物以外は噛み応えのないものばかりだなぁ・・・。

　うーむ・・・。メシは盛りがよくて好感が持てるところではありますが、全体としてのコストパフォーマンスはやや物足りない印象でしょうかね。
　自分の価値観でいけば、このままの状況ならば、７５０円。８５０円でいくのなら、味付け海苔１袋もしくはちょっとしたサラダと、タクアンもう２切れはつけるべきだと思います。